在 Windows 10 操作系统中，打开 IIS 管理器的操作步骤如下：

1. 点击 Windows 开始菜单，然后在搜索框中输入“inetmgr”（不含引号），并按 Enter 键。

2. 在弹出的“Windows 管理工具”窗口中，找到“Internet Information Services (IIS) 管理器”应用程序，并双击打开。

3. 如果系统提示需要管理员权限，请选择“是”以继续。

4. 等待几秒钟，IIS 管理器就会打开并显示在屏幕上。

如果您无法在“Windows 管理工具”中找到 IIS 管理器，可能是因为 IIS 管理器未安装在您的系统上。您可以通过以下步骤来安装 IIS 管理器：

1. 点击 Windows 开始菜单，然后在搜索框中输入“控制面板”。

2. 在控制面板窗口中，选择“程序”。

3. 在“程序和功能”窗口中，选择“打开或关闭 Windows 功能”。

4. 在“Windows 功能”窗口中，找到“Internet Information Services”选项，并勾选。

5. 点击“确定”按钮，等待系统完成安装和配置。

6. 安装完成后，按照上述步骤打开 IIS 管理器即可。